Haziran meyve ve sebzeleri – Son Dakika Gurme Haberleri
Haziran ayı, yazın başlamasıyla birlikte doğanın en bereketli dönemlerinden biridir. Bu ay taze, lezzetli ve sağlıklı meyve ve sebzeler bol miktarda bulunuyor. Haziran ayında hangi sebze ve meyveleri tüketebileceğinizi bilmek, besin çeşitliliğinizi artıracak ve sofralarınıza en taze ürünleri ulaştıracaktır. İşte haziran ayında mevsiminde tüketebileceğiniz sebze ve meyveler:
Meyve
Çilek:
En tatlı ve sulu haliyle haziran ayında bulunur. Taze olarak tüketebilir, salatalara katabilir veya tatlılarda kullanabilirsiniz.
Kiraz:
Bu ayda tatlı ve sulu kirazlar bol miktarda bulunur. Hem atıştırmalık olarak hem de reçel ve komposto hazırlamak için idealdir.
Kayısı:
Haziran ayının favori meyveleri arasında sarı ve turuncu kayısılar yer alıyor. Taze olarak tüketebilir veya kurutup kış için saklayabilirsiniz.
Ne yapıyorsun?
Haziran ayında kırmızı, mor ve yeşil erikler bol miktarda bulunur. Taze olarak tüketmenin yanı sıra reçel yapımında da kullanabilirsiniz.
Balık tutma:
Tatlı, sulu şeftaliler haziran ayında olgunlaşmaya başlar. Taze olarak tüketebilir, salatalara katabilir veya tatlılar hazırlayabilirsiniz.
sebzeler
Domates:
Domatesler en çok haziran ayında lezzetlidir. Salatalarda, yemeklerde ve sos yapımında kullanabilirsiniz.
Salatalık:
Ferahlatıcı ve su dolu salatalık bu ay bolca karşımıza çıkıyor. Salatalarda, cacıklarda ve sandviçlerde kullanabilirsiniz.
Biber:
Haziran ayında yeşil, kırmızı ve sarı biberler taze ve çıtırdır. Yemeklerde, salatalarda ve dolmalarda kullanabilirsiniz.
Patlıcan:
Yaz sofralarının vazgeçilmezi olan patlıcan haziran ayında bol miktarda bulunur. Kızartma, kızartma, güveç gibi yemeklerde kullanabilirsiniz.
Zuchini:
Bu ay kabaklar taze ve lezzetli. Kreplerde, dolmalarda ve zeytinyağlılarda kullanabilirsiniz.
Yeşiller ve otlar
Yıl:
Salataların ve mezelerin vazgeçilmezi olan roka bu ay taze. Ferahlatıcı bir tat katar.
Maydanoz:
Her türlü yemekte kullanabileceğiniz maydanoz haziran ayında en tazesidir.
Dereotu:
Balık yemeklerinin ve salataların vazgeçilmezi olan dereotu, taze ve aromatik tadıyla öne çıkıyor.
